Miód akacjowy powstaje z nektaru kwiatów robinii akacjowej. Długo krystalizuje, więc miłośnicy patoki (płynnego miodu) bardzo go lubią. Zawiera bardzo dużo fruktozy – to cukier prosty, który w przeciwieństwie do glukozy i sacharozy potrzebuje więcej czasu na wniknięcie do krwiobiegu. Długo i stopniowo przenika więc przez ściany jelita, powoli dostarczając nam energii. Nie powoduje szybkiego wyrzutu insuliny, by potem spowodować atak wilczego głodu. Dlatego polecany jest sportowcom, a także osobom ciężko pracującym fizycznie i umysłowo, w stresie i przewlekłym zmęczeniu. Ma jasną, słomkowożółtą barwę (czasem lekko zieloną). W jego zapachu można wyczuć delikatny aromat kwiatów robinii akacjowej, ma łagodny smak, dzięki czemu bardzo lubią go szczególnie najmłodsi miodożercy.
Miód akacjowy 2021
To miód z nektaru robinii akacjowej, która jest bardzo powszechna w naszej okolicy.
Masa netto | 250 g, 650 g, 1,2 kg |
---|