Pyłek pszczeli
Pyłek kwiatowy to męskie komórki rozrodcze roślin. Pszczoły odwiedzają kwiaty i strącają na siebie pyłek z pylników, który pokrywa ich włochate ciało. Za pomocą szczoteczek na odnóżach sczesują z siebie pyłek, dodają do niego nieco śliny i nektaru i pakują go do koszyczków znajdujących się na ich 3 parze odnóży. Powstała „kuleczka” to tzw. obnóże pyłkowe. Przy wlocie do ula montujemy poławiacz pyłku – gdy pszczoła wraca do ula, przechodzi przez wąską kratkę strącając obnóże. Następnie zabieramy kuleczki pyłku, suszymy je, usuwamy zanieczyszczenia i przemrażamy. Taki pyłek pszczeli trafia do słoiczków.
Pyłek pszczeli to prawdziwa bomba witaminowa – zidentyfikowano w nim ponad 250 różnych związków chemicznych!
- Węglowodany (m.in. glukoza, fruktoza i maltoza)
- Białka (32 aminokwasy – nawet do 12%)
- Składniki mineralne (m.in. potas, fosfor, wapń, magnez, selen…)
- Kwasy tłuszczowe
- Enzymy (42, m.in. amylaza, inwertaza…)
- Witaminy (A, B1, B2, B3, B6, B12, E, C, D, H…)
- Kwasy organiczne
Nie znaleziono produktów, których szukasz.